fórum.bandingklub.cz

[rozina]

Aleno
Já vím On ale moc jedle....
_________________


bypas Homolka 21/7/2009

[bobule]

klokanééé
já tam půjdu s tebou a křičet rozhodně nebudu a seženem ještě pár odvážnejch co budou držet usta svá a jen tě chválit a to by v tom byl čert aby ses nestal miláčkem národa!!! o výhru se samozřejmě šábnem ... to dá rozum

rozina
nooo tak to ti závidím mít ve své blízkosti takovýho fajnšmekra
_________________

39let,2děti,manža...14.6-tubu-Turnov

[Klokan]

Má někdo speciální přání na nějaký z thajských receptů, případně tipy, triky, rady, postupy?
Je toho moc, tak nevím, co vám sem začít servírovat...
_________________

Akce Macropus, čili Klokan:
10. srpna 2011, by-pass v Turnově

[rozina]

Klokane.... Nezlob!

bobulko: jo zlatíčko
_________________


bypas Homolka 21/7/2009

[verca]

zmizte do slepičárny kecat
_________________

30/3/10 - TUBU - Turnov
2 děti, na podzim abdo
Konec metříku 14/1/11 = 75kg a bojujééémm dál

[bobule]

no jo už idem
_________________

39let,2děti,manža...14.6-tubu-Turnov

[Klokan]

TOM YAM KUNG

Proslulá thajská polévka Tom Yum ve variantě s krevetami (Kung) je jednou z nejoblíbenějších napříč celou zemí.
Její příprava je překvapivě snadná a uvádím dvě verze možné přípravy, snadnou a snadnější.

Ingredience:
400 g tygřích (velkých) krevet
200 g nakládaných slaměných houbiček
10 kafírových lístků
1 litr kuřecího vývaru (v horším případě vody)
2 lžíce nasekané jarní cibulky
3 stonky citronové trávy
3 lžíce rybí omáčky
4 lžíce šťávy z limetky
1 lžíce sekaného koriandru
4 čerstvé červené chilly papričky (bez semínek, nasekané)

Postup:
Vyloupejte krevety a zbavte střívka. Krunýře nevyhazujte, opláchněte pod vodou a přidejte do hrnce s vývarem (vodou) a přiveďte k varu.

Rozmačkejte stonky citronové trávy (hrubou silou, nejlépe paličkou) a přidejte do vývaru spolu s kafírovými lístky.
Vařte cca 5 minut, dokud vývar nezíská výraznou vůni. Vývar sceďte a znovu přiveďte k varu.

Přidejte houby a krevety. Vařte dokud se krevety nezbarví do růžova.
Dochuťte rybí omáčkou, limetkovou šťávou, koriandrem a chilli papričkami.

Polévka by měla mít vyvážený poměr slané, ostré a kyselé chuti.






Varianta brod (nemáme většinu surovin):
V obchodě zakoupíme Tom Yum pastu, krevety a nakládané houby.
K varu přivedeme litr vody, přidáme 2 lžičky pasty, krevety a houby.
Dochutíme rybí omáčkou, limetkovou šťávou a chilli.




Foto polévky: Thajská kuchyně, Svojta&Co.
_________________

Akce Macropus, čili Klokan:
10. srpna 2011, by-pass v Turnově

[Annax]

Klokane
To zní skvěle, vypadá to, že budu Tvé recepty zkoušet! Jen doufám, že na nás nezanevřeš a budeš nás i nadále zásobovat! Díky!
_________________

44 let, plikace 23. 3. 2011, Břeclav

[jane-jane]

Mona..... tak co jsme spolu doplkaly na ájsku.... tak už mám hotovou tudle zeleninovou poblifffku..... aneb poblifka bleskoffka co dům dal

Nastrouhala jsem dvě mrkve - dala orestovat na 20 g rozpuštěného másla /restuji cca 2 minuty - mrkev udělá krásnou barvu polévce/ - přidala jsem 2 stroužky nožem rozdrceného česneku, mladou cibulku na kolečka a spolu restovala ještě cca 2 minuty - zasypala 2 polevk. lžicemi dětské krupičky - promíchla a přilila cca 1,5 l vody.... pokud je vývar - tak vývarem.... provařit.... zelenina nemusí být blemcavá... já raději na zkus.... dochutím...solí, pepřem...event. maggi, kdo má rád - nakonec do vroucí polévky roklechtnu vejce....

fakt to netrvalo déle jak 15 - 20 minut

p.s..... zeleninu dávám dle toho co mám.... někdy přidám i strouhaný celer a petržel....někdy místo mladé cibulky porek,,,,, když mám květák...tak na malé růžičky květák..... prostě co dá lednice

Pokud budeš chtít... písnu ti další recepisy... porková, květáková, bramborová, selská, čočková, gulášová, česnečka.... ale myslím, že na tom fuckt nic není....
_________________

TUBU-Turnov 10/11/2010
44 let*18letá dcera*chápající přítel bez chapadel )

[bobule]

JJ
podobnou dělám a když mám chuť a děcka žádájí, tak tam do ní přidám ze pár kuliček novho koření, ze pár celeho pepře a 1-2 hřebíčky ... dostane to takovou zvláštní chuť
A je fakt, že poblívka je za pár minut hotová
_________________

39let,2děti,manža...14.6-tubu-Turnov

[Mona]

_________________
Výchozí BMI bylo 45.34, nynější je 32.77

3/3 TUBU

[Annax]

Super rychlá výborná polévka
Uděláme světlou máslovou jíšku, klepneme do ní 1 vajíčko, zamícháme, zalijeme vodou, přidáme vegetu (bez glutamanu), přivedeme k varu a povaříme cca 5 minut, pak dáme petrželku (libeček, pažitku, celerovou nať). Do ní opečený rohlík, kupovaný smažený hrášek a tak.
_________________

44 let, plikace 23. 3. 2011, Břeclav

[bestickova]

Chlebová polévka

Na oleji osmahnu cibulku,až je sklovatá,přidám česnek,chvilku ještě smažím,pak přidám pár zrníček kmínu,kdo nemá rád,tak mletý,nechám provonět,zaleju vodou a přidám na kostičky nakrájený starší chleba,vařím zhruba 45 minut,dokud se chleba úplně nerozvaří,rozmíchám ho metličkou, a bud klepnu vajíčko a přidám petrželku nebo dám jen majoránku a česnek,dosolím a dopepřím podle chuti..[/quote]
_________________
[/url]


[/url]

[jane-jane]

Bobul....super tip s kořením.... nové a celý pepř dávám do vývarů.....a hřebíček jen do cibule, když peču rýži....ale zkusím i do pobliffky

Annax..... tento základ dělám na jeden druh květákové...... je to super..... nemusí se ničím zahušťovat.......

tož Mony & spol. zájemkyně.... další pobliffka květáková - jíškový základ - máslová jíška,do které klepneme vejce - tak jak popsala Annax výše - zelené koření dávám až nakonec a již nevařím, aby zachovalo event. chuť a vůni......
do základu nalijeme potř. množství vody.... cca 0,3 l na osobu ..... a přidáme na malé růžičky rozebraný květák /když spěchám, tak ho prostě pokrájím a basta fidel/...... přidávám masox, event. trochu vegety jako Annax - na mírném plameni vařím do změknutí karfioooolu. Dochutím solí, bílým pepřem a muškátovým květem. Pokud se vám zdá poblifka řídká a chcete ji trochu zahustit, tak můžete v troše smetany rozklechtnout jeden žloutek a za stálého míchání vlít do vroucí polévky. Nakonec přidám petrželku, nebo něco zeleného pro voko:-)
_________________

TUBU-Turnov 10/11/2010
44 let*18letá dcera*chápající přítel bez chapadel )

[Petra Hellingerová]

Zdarec ten pudink bez vaření je skvělej, určitě znáte i hrk hrk buchtu do míse s poklopem dáte tento pudink, šlehačku, ztužovač šlehačky, nějaké ovoce kdo chce i vanil.cukr mísu zavřete, několikrát zatřepete a až to ztuhne je hotovo a můžete dát na piškotové těsto, posypat grankem nebo strouhanou čokoládkou a hotovo, je to otázka chviličky a všem to moc chutnáááá
_________________
26.11.2008 Tubu Brno, nemocnice U sv.Anny